【こぎん柄そばの実験をしてみました！】

約３年前に、こぎん柄の「クッキー」の実験をしましたが

色々ハート柄のそばが流行っているようですし
今回は、こぎん柄の「そば」の実験をしてみました！！

クッキーの時は、切抜きの難しさ、ふくらみ具合でモドコがしっかりと見えませんでしたが

そばを伸ばし、麺をこぎん柄で切り抜き、茹でてみた所、綺麗に出来あがりました！！

しかし、切り抜いた後、取る作業の工夫・細工や、茹でる時に折り曲がるクセが付く場合もありました。
色々もっと実験してみます！

今後は、数量限定・イベント出店での提供や、そば打ち体験でやりたいなと思います。

実現まで、もう少々お待ちくださいませ！！